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晚上发面早上炸油条的方法 晚上发面早上炸油条做法

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hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,晚上发面早上炸油条的方法,晚上发面早上炸油条做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材:面粉500g、鸡蛋液50g、食用油40g、盐11g、小苏打2g、酵母10g ,今天小编就来聊一聊关于晚上发面早上炸油条的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

晚上发面早上炸油条的方法

食材:面粉500g、鸡蛋液50g、食用油40g、盐11g、小苏打2g、酵母10g。

首先把面粉放入面包机中,然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐,然后搅成面团,再取出,揉成光滑的面团。

然后在面团表面涂抹一层食用油,然后放在盆中,放冰箱里静置一个晚上,等到第二天晚上起来取出,不用揉面,直接擀平,然后对折,继续擀平,重复两三次。

接着将面团擀开,切成一个个小长条,然后两个长条叠加,再用筷子从中间压下去,然后锅中烧热油,油温7成热,把面条拉扯一下,放入油锅中油炸,不断翻动,使其受热均匀,炸至金黄酥脆就可以出锅了。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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