导读 大家好,小胖来为大家解答以上问题。油茶的做法和配方窍门,油茶的做法及配方窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、材料
大家好,小胖来为大家解答以上问题。油茶的做法和配方窍门,油茶的做法及配方窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:炒芝麻150克,普通面粉400克,花生150克,糖,油和各种干果。
2、 将炒好的芝麻用料理机打碎,放入碗中备用。炒花生,去皮,然后用料理机打粉。
3、 锅加热,先不要放油,用最小的火候慢慢翻炒面粉。
4、 根据面粉的量,煎十五到二十分钟左右,直到面粉微黄。
5、 端上炒好的面粉,过筛。如果有面粉团,碾碎它们。
6、 锅加热,加入适量油,油温到六七成时关小火,加入面粉、芝麻粉、花生粉,放入干果。翻炒10到15分钟左右。
7、 最后根据个人口味加入适量的盐或糖。
8、 这样油茶就做好了,一勺粉用两勺左右的热水就可以煮开了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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