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烧烤配方调料有哪些种类(烧烤配方调料有哪些)

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1、烧烤配方调料有:椒盐含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。

2、2、孜然又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价值。

3、是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。

4、3、辣椒粉用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。

5、鲜红色或红棕色,干辣椒气味特殊,辛辣如灼。

6、4、黑胡椒碎烤牛排或牛肉时加入味道更好。

7、5、调和油烧烤中不可缺少的调料,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。

8、6、此外还有各种各样的烧烤酱,都会为烧烤增添很多味道。

9、扩展资料烧烤方法:将菱形块肉对角穿好,肥瘦相间味道更好。

10、2、将电烤盘预热中火,涂抹食用油,油热后放入羊肉串烤制。

11、3、用铲子轻压羊肉串,使其受热均匀。

12、4、煎制两面金黄即可,将盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面等均匀刷在羊肉串上,装盘即可。

13、参考资料:烧烤_百度百科 网页链接。

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