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斑鰶刺多吗(斑鰶)

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1、香烤斑鰶鱼主料:斑鰶鱼1条。

2、调料:葱末、姜末、蒜末各50克,花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。

3、香烤斑鰶鱼的做法将斑鰶鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净,斜刀剞1厘米厚的瓦块状,置净盆中,加入葱末、姜末、蒜末、花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油抓匀,腌制30分钟。

4、将腌制好的鱼块码入烤盘,放入烤箱烤熟即成。

5、美食小贴士烤制勿煳。

6、先削成片  在腌制。

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