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1、桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。
2、将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。
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桃山皮是馅还是皮（桃山皮是什么）
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