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1、单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量（或降低1℃释放的热量）叫做这种物质的比热容，简称：比热，用字母“c”表示。
2、比热是一个复合单位，是由质量、温度、热量的单位组合而成的。
3、在国际单位制中，比热的单位是焦耳/（千克·摄氏度）读作焦每千克摄氏度比热也叫比热容。
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