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1、米粉蒸肉，是江西省特色名菜，属于赣菜系列；2、麻辣鸭头。
2、麻辣鸭头是湖南，江西等地传统的特色名吃，“麻辣鸭头”属于酱汁类食品。
3、是通过多种香料浸泡，然后经过风干或烤制等工序精致而成；3、藜蒿炒腊肉，藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜。
4、为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带；4、虎皮青椒，是以青椒为主要材料制作的一道菜品。
5、因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名；5、三杯鸡，江西省地方传统名菜。
6、相传与民族英雄文天祥有关；。
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