您好,现在程程来为大家解答以上的问题。虾头怎么处理煲汤，虾头怎么处理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、先用清水将对虾清洗一遍之后，用剪刀把对虾头上的长须和尖角剪去；其次用牙签挑破对虾头部与虾身的连接处，注意口子不要开的太大；最后一边用水冲洗一边用牙签搅碎沙包中的组织，确保冲洗干净。
2、虾的主要器官都在头部，虾鳃、胃、肝胰腺、心脏、性腺等器官，虾生活的环境受到一些污染的话，虾头的这些器官就很容易堆积有毒重金属，所以吃虾头的时候一定要避开这些东西。
3、在确定虾经过高温熟透了之后，再吃虾黄部分，不要把整个虾都放在嘴里吮吸，那样很容易吸到一些不干净的东西。
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