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1、取一只完整的鲍鱼，鲍肉从鲍壳上剥下鲍鱼去掉肠肚加盐搓洗下冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗。
2、2、蒜蓉用热油烫下加入盐、美极鲜、鸡精、糖鲍肉放入鲍壳浇上汁。
3、3、锅水开放入锅大火蒸七八分钟即可。
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鲍鱼干的家常做法鲍鱼粥（鲍鱼干的家常做法）
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