棕榈油最新消息（棕榈油）

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1、 不，虽然棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，但它也是国际市场上最便宜的食用油。然而，我们在日常生活中很少用它来做饭。主要原因是棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，即棕榈酸和硬脂酸，总量可达50%以上，对心脑血管系统危害很大。所以如果作为日常食用油食用，对身体的危害可想而知。

2、 虽然棕榈油不被用作日常食用油，但它可能存在于许多食物中。如油炸食品、方便面、薯片、饼干、零食、氢化油、调和油等。棕榈油被用作这些食品的重要油的原因是，一方面，氢化植物油是有害的，顾客不认可它。为了增加销量，很多厂家会采用棕榈油；另一方面，棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，耐高温，烟点高，适合高温油炸食品，这是一般植物油不具备的特性；再者，棕榈油在常温下是半固态和固态，更有利于保持食物形状稳定，口感酥脆。因此，棕榈油被广泛用于许多加工食品中。

3、 鉴于棕榈油饱和脂肪酸含量高，对心血管疾病有潜在风险，建议大家多吃新鲜卫生的食物，少吃加工食品。事物没有美与恶，过度就是灾难。浅尝辄止是健康之道！

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