补肾童子鸡怎么做（补肾童子鸡的做法教程）

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解答：

1、 材料：鸡肉500克。辅料：枸杞子30g，虾仁15g，调料：料酒10g，味精1g，盐3g，姜5g，大葱5g，淀粉(豌豆)5g。

2、 将公鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，放入大盆中备用；

3、 葱、姜洗净，葱切段，姜切片；

4、 枸杞、虾仁用温水洗净，浸泡10分钟；

5、 将枸杞和虾分别洗净放在鸡肉上；

6、 将葱、姜、清汤放入鸡肉中，笼蒸至熟；

7、 公鸡出笼后，去掉葱段和姜片，加入味精和盐；

8、 用淀粉勾芡汁，浇在鸡肉上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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