鲥鱼真的灭绝了吗（350万斤鮰鱼死亡）

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1、 我不是吃垃圾长大的。鳀鱼(凤尾鱼)的下半身略呈粉红色，无鳞，厚而长，腹部臃肿，尾部扁平。鲶鱼是长江水产三宝之一。它的学名是“长吻鲇鱼”，俗称“回鱼”，又叫“回鱼”、“费伦”、“江团”、“白记”。英文名：longnose鲶鱼。这种鱼只有在大河的急流和岩石中才能见到，在湖泊中极难见到，在溪流或堰塘中也不会见到。活水一般至少有10米深。

2、 鲶鱼一般1500-2500克，少数个体可达10公斤。春夏两季，长江口的鲢鱼肥嫩，是品尝的最佳季节。

3、 苏东坡曾有诗赞之，曰：“粉石头记犹无骨，雪白河豚不治病人。”诗中透露出凤尾鱼的特殊之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，有河豚鲫鱼的鲜美，没有河豚的毒和鲫鱼的刺。

4、 长吻鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，脂肪厚实，可加工成珍贵的鱼肚。长期以来，人们一直把长吻视为滋补水产品，在封建社会是向朝廷进贡的。在20世纪70年代之前，长吻鲶鱼的产量完全依赖于河流捕捞；由于长期过度捕捞，资源已经严重枯竭。为了使这种珍贵的鱼类成为人们餐桌上的美味佳肴，中国水产科技人员从20世纪80年代开始研究长吻鲶的人工繁殖和养殖技术，现在人工养殖的技术难题已经解决。

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