大家好,健康小林来为大家解答以上的问题。脂肪肝可以吃豆腐吗,脂肪肝可以吃什么呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.豆制品
豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅营养丰富,而且具有降血脂的功能。如果每天吃30 ~ 50g大豆蛋白,可显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
2、枸杞
枸杞不仅具有护肝补肾、养血明目、防老防衰的保健作用,还具有保肝、防脂肪肝的保健作用。这是因为枸杞中含有一种活性成分————甜茶碱,可以防止肝脏脂肪储存过多,预防脂肪肝。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝患者,不妨常吃枸杞。
3.山楂
山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉类的消化,有助于胆固醇的转化。它含有熊果酸,可以减少动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或肥胖的人,吃山楂、山楂片、山楂丸,或将山楂泡水喝等。能帮助消化,去除脂肪,是护肝的好食物。所以经常吃山楂对轻度脂肪肝大有好处。
4.绿茶
茶多酚是绿茶的提取物,能降低肝组织中过氧化脂质的含量,降低血浆中总胆固醇和甘油三酯的水平,对脂肪肝有一定的防治作用。
5.胡萝卜
胡萝卜中含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,对肝脏有一定的滋补作用;膳食纤维可以加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们能有效预防细菌引起的肝脏损伤,进而有效预防和治疗脂肪肝。
6.白木耳
银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和对人体非常有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝肾功能,还能降低血清胆固醇和甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体免疫力。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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