大家好，健康小林来为大家解答以上的问题。哪些蔬菜水果抗辐射，哪些可以防辐射的蔬菜水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
这些红色水果富含番茄红素，番茄红素是一种抗氧化维生素，在番茄中含量最高。番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素。其抗氧化能力是维生素E的100倍，清除自由基的能力很强。具有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。被称为植物黄金。而且到目前为止还没有发现番茄红素的副作用，所以非常适合长期保健。
番茄红素与皮肤美容和抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素能大大改善皮肤过敏，祛除皮肤过敏引起的皮肤干燥和瘙痒，使人感到轻松愉快。此外，番茄红素对皮肤老化的大敌紫外线有很好的保护作用。
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由于番茄红素是一种脂溶性维生素，用油烹调后吸收更好，加热也能促进番茄红素的释放，所以熟番茄的吸收率比生番茄高。
此外，番茄红素在高于50摄氏度的环境中不稳定，容易分解，所以油炸番茄也会造成番茄红素的损失。建议电脑MM每天吃含番茄红素的营养品。
2.十字花科蔬菜，如豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、绿色蔬菜、芥菜、卷心菜、萝卜，以及新鲜水果，如鲜枣、橙子和猕猴桃。
各种豆类、橄榄油、葵花籽油、十字花科蔬菜富含维生素E，而鲜枣、橙子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都是具有抗氧化活性的抗氧化维生素，可以减少电脑辐射造成的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了“防弹背心”，从而减少皮肤损伤。
新鲜的水果和蔬菜有抗辐射的作用，可以使血液呈碱性，溶解细胞内沉积的毒素，随尿液排出体外。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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