您好,现在程程来为大家解答以上的问题。冰淇淋如何自制，冰淇淋怎么做的自制相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料淡奶油120ML，牛奶225ML（一袋），蛋黄3个，白糖50g做法1.蛋黄加糖打匀；2.加入牛奶打匀；3.倒入小锅内小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠（不沸腾）关火放凉备用；4.淡奶油打发，加入凉透的蛋黄液，入干净的容器，放冰箱冷冻；5.每隔一小时后取出搅拌一下，再冷冻，重复3次后一直冷冻就行啦！小诀窍要吃的时侯拿出来放冷藏室一会，稍软一点更好吃哩。
2、 用料主料 淡奶油120毫升 牛奶225毫升辅料 鸡蛋黄3个调料 白糖50克自制冰淇淋的做法1.蛋黄加糖打匀2.加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠（划痕不会立即消失），整个过程不要沸腾，放凉备用3.盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用4.打发淡奶油。
3、（打蛋器提起来时有硬尖角）5.把3中晾凉的蛋液倒入，拌匀。
4、倒入容器内放冰箱冷冻室。
5、（我用的是保鲜膜）6.放冷冻室1小时，拿出来重新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下连续3次之后，冻埂即可。
6、吃时提前拿出一会菜品特色 此冰淇淋做出来灰常好吃，堪比外面卖滴。
7、而且奶香味十足。
8、可以在最后随自己喜欢加入黄桃，草莓之类的果肉。
9、 牛奶 + 凉开水 + 奶油冰箱冷冻，每隔半小时搅拌一次，越细腻越好不会做，但是很爱吃 模具。
10、然后把牛奶熬好、可以添加你喜欢吃的任何果味，然后放进模具，放进冰箱冷藏室就行1.蛋黄加糖打匀2.加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠（划痕不会立即消失），整个过程不要沸腾，放凉备用3.盛淡奶油的容器和打蛋头都要冷藏备用4.打发淡奶油。
11、（打蛋器提起来时有硬尖角）。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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