您好,现在程程来为大家解答以上的问题。重阳节做什么菜好吃，重阳节做什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、吃重阳糕重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。
2、在北方，吃重阳糕之风尤盛。
3、 重阳糕据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。
4、饵，即古代之糕。
5、《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。
6、汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。
7、蓬饵，想必也类似于黍糕之类。
8、至宋代，吃重阳糕之风大盛了。
9、糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。
10、 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。
11、 粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。
12、 据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的， 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。
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