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1、大慈阁香油大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。
2、清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途经保定时，因机缘际会，大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。
3、2、大慈阁素面大慈阁素面始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂，距今已有八百年历史。
4、大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善巧。
5、3、大慈阁酱菜大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年（公元1227年），大慈阁酱菜历史悠久。
6、清乾隆三十年（公元1765年），大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。
7、4、白肉罩火烧白肉罩火烧，是保定的名吃之一，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。
8、它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
9、5、白运章包子白运章包子是1919年白运章以自己的名字命名的。
10、白运章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。
11、其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
12、 参考资料来源：百度百科-河北。
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