鸭子怎么做好吃又营养（鸭子怎么做好吃没腥味）

您好,现在程程来为大家解答以上的问题。鸭子怎么做好吃又营养，鸭子怎么做好吃没腥味相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鸭子去腥的窍门1：第一步：用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟的。

2、柠檬浴是去除鸭子腥味的关键。

3、第二步：炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉。

4、做到以上两步，鸭子一点腥味都不会有。

5、鸭子去腥的窍门2：鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉；然后用洗米水将鸭子浸泡半个小时；鸭子去腥的窍门3：2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处理干净的鸭子，煮一小下，去掉血沫。

6、这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有；处理好的鸭子，加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到滚；。

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