柠檬鸡：酸爽开胃的夏日美味
炎炎夏日，一道清新酸爽的柠檬鸡总能让人食欲大增。这道菜以其独特的风味和简单的制作方法深受人们喜爱。柠檬鸡不仅味道鲜美，还富含维生素C，是一道健康又美味的佳肴。
制作柠檬鸡并不复杂。首先，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，使其更加入味。接着，将鸡肉煎至金黄，外皮酥脆，内里嫩滑。此时，将新鲜的柠檬汁挤入锅中，与糖、盐和少量水混合，调成酸甜适口的酱汁。最后，将酱汁均匀地淋在鸡肉上，撒上葱花或香菜点缀即可。
柠檬鸡的魅力在于它的酸爽口感。柠檬的清香与鸡肉的鲜美完美融合，每一口都能感受到清新的果香扑鼻而来，令人回味无穷。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的一道亮点。无论是搭配米饭还是作为凉拌沙拉的一部分，都别有一番风味。
除了美味，柠檬鸡还有诸多好处。柠檬富含维生素C，有助于提高免疫力；而鸡肉则是优质蛋白质的良好来源，能够满足人体日常所需。因此，这道菜不仅能满足味蕾的需求，还能为身体提供必要的营养支持。
总之，柠檬鸡是夏日餐桌上的不二之选。它简单易做，却能带来非凡的味觉体验。在这个季节，不妨尝试一下这道清新酸爽的佳肴，让舌尖感受一场自然的馈赠吧！
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