【沙虫粥简单做法】沙虫粥是一道营养丰富、口感鲜美的传统美食，尤其在沿海地区较为常见。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，适合早餐或病后调理食用。下面将为大家总结一份简单易学的沙虫粥做法，并以表格形式呈现关键步骤与材料。
一、食材准备
| 材料 | 用量（建议） |
| 干沙虫 | 50克 |
| 大米 | 100克 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 800毫升左右 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将干沙虫用清水浸泡2小时，至软化后洗净备用。 |
| 2 | 大米淘洗干净，放入锅中，加入清水煮沸。 |
| 3 | 水开后转小火，加入生姜片，继续熬煮约20分钟。 |
| 4 | 加入泡发好的沙虫，继续煮10分钟左右。 |
| 5 | 粥快熟时加入盐调味，撒上葱花即可出锅。 |
三、小贴士
- 沙虫较难清洗，建议提前浸泡并多次冲洗。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长熬煮时间。
- 沙虫性寒，体质偏寒者不宜多食。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗鲜美可口的沙虫粥了。这不仅是一道家常菜，也是一份健康的选择，非常适合家庭日常食用。