《锄禾》是唐代诗人李绅创作的一首五言绝句，也是广为传颂的名篇之一。这首诗以简洁的语言和深刻的寓意，描绘了农民在烈日下辛勤耕作的场景，揭示了粮食来之不易的道理，从而倡导人们珍惜粮食、尊重劳动。
原文如下：
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
这首诗通过短短四行文字，生动地刻画了农民劳作的艰辛。诗的第一句“锄禾日当午”，点明了时间是在正午时分，此时烈日炎炎，正是最炎热的时候，而农民却不得不顶着烈日挥锄耕作。第二句“汗滴禾下土”进一步描写劳动的辛苦，汗水滴落在泥土里，这不仅体现了农民付出的辛勤汗水，更让人感受到他们的坚韧与毅力。第三句“谁知盘中餐”则将视角从田间转向餐桌，引发读者思考：我们日常所吃的每一粒粮食都经历了怎样的过程？最后一句“粒粒皆辛苦”给出了答案，强调了每一颗粮食都凝聚着农民的辛勤劳作，饱含着对劳动成果的敬重之情。
这首诗语言朴实无华，但内涵深远，具有很强的教育意义。它提醒人们要珍惜粮食，感恩劳动者的付出。同时，也反映了诗人对社会底层劳动人民深切的同情与关怀。李绅通过对农民生活的观察与感悟，用诗歌的形式表达了对劳动价值的高度认可，传递出一种朴素的人文精神。
《锄禾》不仅是一首描写农事的诗，更是关于生命意义和社会责任的深刻反思。它至今仍然激励着一代又一代人去珍惜资源、尊重劳动，成为传承中华美德的重要载体。无论是古代还是现代，这首诗都具有不可替代的价值，值得每个人铭记于心并付诸行动。
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