鹌鹑蛋红烧肉的做法（鹌鹑蛋红烧肉怎么做）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。鹌鹑蛋红烧肉的做法，鹌鹑蛋红烧肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鹌鹑蛋400克，肉600克，大葱15克，姜15克，冰糖30克，酱油30克，生抽10克。

2、 鹌鹑蛋洗净，煮熟。

3、 倒入冷水中，冷却。

4、 去掉外皮备用。

5、 选五花肉。

6、 切成3厘米见方的块。

7、 在冷水中煮沸，取出肉备用。

8、 将肉倒入锅中，翻炒至出油，加入冰糖上色。

9、 倒入生抽和淡酱油，葱姜切片，加满水，移入砂锅。

10、 中火煮30分钟，倒入鹌鹑蛋继续煮至收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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