今日大蒜泡酒有何功效（为什么大蒜也能泡酒有什么功效吗）

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大蒜可以用来酿酒。原理是大蒜在酒精的化学作用下可以产生大蒜素。经过临床试验，可以确定该物质具有以下作用：

1.大蒜在酒精化学作用下可形成大蒜素N物质，具有抗血小板凝集的作用。

2.大蒜泡酒可以稀释血液，降低胆固醇，预防动脉硬化；大蒜浸泡的酒可以扩张血管，使血管内的残留物不会附着在血管壁上，有助于排除体外。

3.大蒜泡有清除暑热带来的疲劳，健胃、固精、利尿、解毒、杀菌的作用。大蒜泡酒还有杀菌、解毒、清肠、养血安神、保肝的功效。

4.增强脾胃功能，预防腹泻。因为大蒜酒有一定的杀菌能力，酒精和大蒜结合可以消灭有害细菌。

5.大蒜泡酒有壮阳的作用。大蒜能有效补充肾脏所需的物质，改善肾气不足引起的全身无力症状，促进精子生成，使精子数量大大增加。酒有一定的兴奋作用，大蒜泡酒有利于提高性能力。

大蒜泡酒虽好，但并不适合所有人。眼疾患者尽量不吃大蒜，尤其是体质差、气血虚弱者，更不能吃大蒜或喝大蒜泡酒，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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