今日血糖高患者吃什么好啊（血糖高患者吃什么好）

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2.紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等。其中，紫菜多糖能显著降低空腹血糖。血糖高的患者可以在饭前吃紫菜来降低血糖。一般紫菜可以用来煲汤、煲汤。3.洋葱洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物、各种氨基酸等气味物质。具有很高的药用价值，可降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等。并具有良好的降血糖作用。洋葱可以生吃也可以炒着吃。4.大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯、苷类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤、降血脂、保护血管和保肝作用。近年来发现大蒜具有良好的降血糖作用，可作为高血糖患者的治疗配方。大蒜可以生吃，煮或煨，或用作配料。

5.黑木耳黑木耳含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等多种矿物质，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明，黑木耳多糖能降低高血糖小鼠的血糖。黑木耳可以用来做菜或炖汤，也可以作为配料。6.魔芋是一种低热量、高纤维素的食品。因其分子量大，粘度高，在肠道内排泄缓慢，可延缓葡萄糖吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中含有的葡甘聚糖对高血糖患者的降血糖有很好的效果。因其吸水性强，热量低，不仅能增加饱腹感，减少饥饿感，还能减肥，是高血糖患者的理想食品。

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