新手开水果店怎么拿货经营技巧（新手开水果店经营技巧）

大家好，小品为大家解答以上问题。新手开水果店怎么拿货经营技巧，新手开水果店经营技巧这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 上一期我们分析过开水果店是否容易赚钱的话题。对于一个还想开或者已经在运营的水果店，如何盈利？本期将和大家分享开水果店的经验。

2、 很多人开店都会想到水果保鲜项目，原因有几个：

3、 首先属于刚需产品，客户覆盖面很大，即市场需求多；其次，水果店是一个进入门槛低的项目，技术门槛不多。最后，生鲜水果受电商影响小，线下场景机会多。

4、 所以，即使开水果店的失败率很高，还是会有一些老板想自己去尝试。

5、 我们这一期主要是针对这些已经开水果店的新手或者店主，帮助我们总结一些经验！

6、 我们从三个方面来分享一下。

7、 水果店怎么定位？

8、 我们都知道水果店的位置是最重要的。

9、 因为鲜果店和便利店的性质是一样的，顾客最在乎的是方便。

10、 很多人给家人或者饭后买水果，所以家庭是消费水果的第一场景。所以在社区开水果店是首选。

11、 然而，仅仅在社区商圈是不够的。这里有两个选址建议。

12、 开一家独立的水果店，一定要远离两个竞争对手：菜市场和超市。

13、 因为这两个竞争对手的杀手锏就是让新鲜的食物变便宜来吸引顾客。

14、 如果你的水果店离竞争对手太近，肯定会陷入价格战，很难赚钱。

15、 一般来说，保险距离是800-1000米，也就是你所在的小区距离菜市场和超市都在800米以上，所以如果你在这个小区附近开水果店，盈利的几率要大得多。

16、 考虑停车的便利性。

17、 这是方便的体现。

18、 这是很多老板容易忽视的问题。私家车现在很普遍。如果在你店周边停车不方便，顾客可能要把车停在附近，然后步行一段时间到你店，不方便，所以顾客到店的动力会下降一点。

19、 水果店产品结构设计

20、 关于产品结构这个话题，我们之前分享过一段时间。我建议你可以复习一下。在这里，我给大家三点水果店产品设计的建议：

21、 设计的产品组合应该尽可能丰富。

22、 首先看水果的组合。有时令水果，进口水果，一年四季都有卖的水果。每一种水果都是高端普通的。

23、 除了水果，还可以根据自己店铺目标客户的属性，购买一些其他的季节性产品或增值产品。

24、 比如夏天可以给居民端上一些冰鲜果汁，既能提高毛利，又能消化库存。你知道的。

25、 升级产品，给水果挂个身份证，有二维码的水果会让顾客安心。

26、 如今，人们在购买水果时，不仅要知道它是否新鲜，还要注意安全。

27、 尤其是一些精品水果店，如果你配合进货渠道或者基地，他们对每一批水果都有相应的检验程序，普通消费者是不知道的。我们可以找人专门设计这个二维码。顾客只需要扫描二维码就能知道水果的产地、合格标准、采摘时间甚至相关的采摘流程。这样会让客户更放心。像这样有身份证的水果，毛利自然可以定得更高。

28、 另外，因为水果上附有二维码，顾客会觉得你的店比较正规，比街边的水果摊更让人放心，所以顾客的退货率会很高。

29、 设计水果礼盒。

30、 尤其是在一些节假日，水果是很好的送礼产品，但这种需求很容易被忽视。

31、 如果能设计一些水果礼盒或者果篮，不仅能提升产品的档次，还能让买水果的客人觉得很有面子！这也会增加你的客户单价。

32、 如果按照消费多少免费赠送礼盒，假期的销售额肯定会翻倍。

33、 水果店如何做营销

34、 这里有三个商业建议与你分享：

35、 预示

36、 不管水果多贵，只要你第一次来店里，给你尝尝，山竹就给你掰一个。

当然也会有人不买，这时你可以推荐一些比较旺销并且便宜的水果给他，这样他大概率是不会空着手走的。

❷ 送名片

给每个买了水果的客人，都送一张你的名片。

这个名片要有两个信息，一是要有“满多少免费送货上门的服务！”，还有就是一定要有你的个人微信二维码，加上好友，可以在朋友圈影响客户，或者直接私聊保持关系和热度！开启你小店的微信营销。

❸ 抹零头

收款时尽量要抹零头。

例如21.5 那就收21，或者是送个小水果。总之要让人感觉占了便宜。

你看很多经营多年的水果店，很多都是把这招用到炉火纯青的。这就是中国式生意的特点，而且适用于很多实体店。

47、最后的话

48、了解以上开水果店3条干货经验，相信对一些打算开水果店，或者已经开店的老板会有一些帮助。

关于更多营销的话题 ，我们后续会陆续分享。

开店是一种修行，让我们一路同行，每天进步一点！

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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