低聚果糖的功效与作用（低聚果糖是什么）

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1、低聚果糖是指蔗糖(GF)的果糖的C1位置通过糖苷键结合1~3个分子果糖所构成的低聚糖,其分子式为G-F-Fn,n=1~3(F为果糖,G为葡萄糖).一般而言,低聚果糖是蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖混合物的总称。

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