您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。辣椒的种类与特点，辣椒的种类及特点相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、印度鬼椒、涮涮辣、小米辣、灯笼椒、孟定朝天椒、那刀辣、小雀辣、丘北辣椒、朝天椒、二荆条、花溪辣椒、虾子辣椒、牛场辣椒、鸡爪辣、牛角椒、朝天椒、邵阳干辣椒大辣椒（益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红）、长椒、圆锥椒、黄灯笼椒、天等椒、五色椒、佛手椒、樱桃椒、巧克力辣椒、梦都莎观赏椒、彩星观赏椒等。
2、辣椒为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。
3、茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
4、叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。
5、果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。
6、种子扁肾形，淡黄色。
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