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1、酶的活力单位是指--在最适条件下，每分钟内催化1微摩尔（μmol）底物转化为产物所需的酶量。
2、“每克酶单位含100酶活力单位”--应该是“每克酶制剂含有100个酶活力单位”，你也可以理解成一分钟之内可以将100微摩尔底物催化成产物，其实说的是酶的纯度，含酶量。
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酶比活力的计算公式（酶比活力）
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