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六安瓜片属于什么茶(六安瓜片)

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1、六安瓜片,简称片茶,是以瓜子的形状命名的。

2、它是唯一一种去除茎和芽的特殊绿茶。

3、据考证,六安产茶始于唐代,宋代已有名茶之誉。

4、六安瓜片在明朝成为贡茶。

5、据地方志记载,“上等茶叶最早是明朝进贡的。

6、”清代《慈禧饮食单》中有“每月赐岐山云雾瓜片十四片”的记载。

7、六安有这样一个传说;大约在1905年,一家茶店把一家茶店收购的绿茶的梗挑出来,只留下嫩叶。

8、作为新产品推出,见效快。

9、很快其他茶店也纷纷效仿,将其命名为凤仪。

10、皖西齐云山的一位茶农得知此事后深受启发。

11、把采摘下来的绿叶去掉茶梗,挑出茶芽,只留下叶子,然后把嫩叶和老叶分开炒,慢慢形成独特的品种。

12、其形状完整,光滑挺拔,形似葵花籽,称为瓜子片。

13、产于六安地区,故称“六安瓜片”。

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