酱黄瓜的做法有哪些（简单的酱黄瓜怎么做）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。酱黄瓜的做法有哪些，简单的酱黄瓜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 黄瓜擦洗干净后，切去头尾，表面均匀撒上盐，然后用手揉搓黄瓜条，直至变软。

2、 将软化的黄瓜放入细网眼沥水篮中，然后在黄瓜上放一个重物，让它慢慢从水中出来，静置1天。

3、 将蒜末、辣椒酱、酱油、白糖、麻油、凉开水混合，搅拌均匀，制成腌酱。

4、 取出黄瓜，切成1厘米的片，淋上腌料，搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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