大家好，小胖来为大家解答以上问题。面包机做蛋糕的方法，面包机做蛋糕的方法简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 准备好基本材料。
2、 把蛋白和蛋黄分开，放在碗里。
3、 在蛋黄碗里依次加入牛奶、白醋、黄油和40g白糖。
4、 用打蛋器搅拌，倒入面包机内胆，再加入120g面粉备用。
5、 在蛋清中加入几滴醋(或柠檬汁)，用打蛋器打成鱼泡，分三次加入剩余的40g白糖，用打蛋器打至固体奶油状。
6、 将奶油倒入面包机内胆，然后设置揉面功能。
7、 和面20分钟，面粉之类的已经很均匀了。盖上面包机，选择烘焙功能，重量调至500g，烧色调至浅色，时间调至40分钟，启动面包机。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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