大家好，小胖来为大家解答以上问题。啤酒烤鸭的做法与配方，原来是这样做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 食材：鸭肉适量，啤酒适量，蒜苗适量。
2、 配料：八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、酱油、酒。
3、 准备好所有的材料。
4、 将鸭子用开水焯一下去血水，捞出备用。
5、 烧热锅，炒香辛料。
6、 炒鸭肉，然后加入除盐以外的调料。
7、 将啤酒倒入锅中。
8、 盖上盖子，大火煮开，然后炖大约45分钟。
9、 用盐调味。
10、 撒一些切碎的蒜叶。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：