大家好,小胖来为大家解答以上问题。史上最简单的奶油做法,做法如下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 简单的奶油方法如下:将四个蛋清打散,打成这个形状(即蛋清上有一层小气泡)。
2、 放一点点盐,一滴白醋,一勺糖(勺子是普通的小铁勺)继续打蛋白。
3、 等稍微稠一点的时候(就是感觉你打出来的蛋清像沐浴露的狗),再加一勺糖,继续打。
4、 之后,感觉比第三步的蛋清还稠的时候,加入一勺糖,继续打。
5、 第四步后再打10分钟左右。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白。如果蛋清能站起来,说明你的奶油已经打好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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