大家好，小胖来为大家解答以上问题。鱼香肉丝的家常做法简单方便，鱼香肉丝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉1勺，生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，油耗2勺，葱、姜、蒜、盐适量。
2、 里脊肉切丝，加入少量盐、料酒和生粉，腌制20分钟。
3、 黑木耳用清水浸泡，泡发，青椒、胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切末备用。
4、 准备一个碗，加入耗油，酱油，醋，糖，豆瓣酱等。放入碗中，搅拌均匀备用。
5、 锅里烧热油，放入葱、姜、蒜爆香，倒入肉丝，翻炒至肉丝变白，再倒入调料汁翻炒。
6、 加入青椒、木耳、胡萝卜翻炒，加入少许盐调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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