大家好，小胖来为大家解答以上问题。家用酸辣白菜的制作方法，怎么做酸辣白菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：白菜1棵、红椒1个、姜1根、盐1大勺、油1大勺、胡椒粉少许、白醋2大勺、白糖3大勺、凉开水2大勺。
2、 取大白菜嫩核，切成细丝。用手搅拌下一汤匙盐，腌制3小时。
3、 然后用手把白菜挤干，撒在另一个碗里。
4、 做花椒油——油热后放入花椒，花椒香味变黑后弃花椒留油。
5、 姜、红辣椒切丝，倒入辣椒油，加入醋、糖、水和少许盐调味。
6、 最后淋上包心菜，拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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