大家好，小胖来为大家解答以上问题。凉拌皮蛋怎么做好吃又简单，凉拌皮蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 剥六个鸡蛋，切成四瓣，放在盘子里。少许肉末，姜蒜，辣椒酱，酱油。锅烧热后，依次放入油、姜、蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆油。在皮蛋上撒一层糖后，把锅里的食材倒在皮蛋上，撒上葱花。
2、 配料：皮蛋、香菜、大蒜、红辣椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：剥去外壳，各对半切开，放入盘中。将大蒜切成粉末，将大蒜切碎，将红辣椒切片，放入碗中，加入酱油，醋，糖和辣椒油，搅拌均匀，浇在皮蛋上，用番茄花和生菜装饰。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：