大家好，小胖来为大家解答以上问题。土豆煎饼怎么做好吃，土豆煎饼的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 一、准备：土豆2个，糖2勺，糯米粉100g，常温鸡蛋2个，面包糠适量。
2、 土豆用清水冲洗干净，洗掉表面的泥沙，用削皮刀把皮削掉，用水冲洗干净，用刀切片，放在盘子里，放锅里蒸十五分钟。
3、 蒸好的土豆里有一些水，把水倒掉，趁热用勺子压成糊状，稍微压一下，加入白糖，用筷子搅拌，搅拌到白糖融化，把糯米粉分批倒入土豆泥里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成大块的面团，然后用手揉面团，揉到没有干面粉为止。
4、 将鸡蛋敲入大碗中，用筷子打散，打成蛋液，然后将面包屑倒入大碗中，将土豆泥揉成乒乓球大小的面团，搓圆，用手压平，在蛋液中滚动，然后丢入面包屑中，四处跑动，使面包屑均匀地覆盖在面饼上，用手按压，牢固地粘在面饼上。
5、 按照这个方法，放入电饼铛中加热，油热后依次放入面饼，小火煎，煎至底成型，再翻一遍，煎另一面，再底成型，再翻一遍，反复翻几次。煎至两面金黄，饼面鼓起，土豆饼熟了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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