大家好，小胖来为大家解答以上问题。制作腊八蒜的正确方法，怎样制作腊八蒜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 大蒜300克，白酒10克，冰糖10克，白醋适量。
2、 准备大蒜300克，去皮后将大蒜全部去皮。用清水冲洗去皮的大蒜，然后完全擦干上面的水。
3、 要把大蒜擦干净，用刀把底部的根部切掉，露出里面的蒜芯，然后用牙签在大蒜上戳一个洞。准备一个无水无油的容器，将加工好的大蒜倒入其中。
4、 在容器中倒入适量的白醋或米醋，醋的量可以少于大蒜。然后倒入10g白酒、10g冰糖或白糖，密封容器，轻轻上下摇晃几下，让卤汁在容器内分布更均匀。放在室温下，借助夏天的温度，腊八蒜只需要一天就可以做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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