皖鱼的做法（制作皖鱼的方法）

大家好，小胖来为大家解答以上问题。皖鱼的做法，制作皖鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鲳鱼片一盘，芹菜杆一盘，花生酱一勺，酱油一勺，鸡精一勺。

2、 芹菜洗净，切成段，放入沸水中焯一下。

3、 鱼片也是用开水焯一下，装盘，芹菜放在鱼上面。

4、 芝麻酱可以提前准备：芝麻酱一勺，酱油一勺，矿泉水适量。搅拌均匀，不要太浓。

5、 将芝麻酱撒在鲳鱼片上。吃的时候用筷子和芹菜拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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