Kamado Joe Konnected Joe一款高度通用的智能烧烤炉评测

通常，智能烤架等同于颗粒烤架。虽然颗粒模型在普及联网户外烹饪方面发挥了关键作用，但还有很多其他选项可以让您在舒适的客厅中控制和监控事物。在 2018 年为其陶瓷烤架推出智能控制器后，Kamado Joe在 2020 年发布了自己的联网颗粒版本。今年早些时候，该公司将其附加控制器与其流行的木炭燃烧红色炊具结合在一起，产生了 Konnected Joe。

乍一看，Konnected Joe 看起来就像 Kamado Joe 系列中的任何其他陶瓷烤架一样。然而，下半部分是黑色的，而该公司的大多数其他选项都是纯红色的。显示屏(或控制板)也使 Konnected Joe 与众不同，它位于三个食物探针插孔、电源按钮和温度旋钮旁边。在这里，您可以查看温度图表、选择烹饪模式并接收警报。烤架还会建议您如何根据您选择的温度调整通风口。左侧的按钮允许您设置计时器并重新连接到 WiFi，此外还可以调整显示屏以显示从远处可见的大量烧烤或食物温度。

Konnected Joe 保留了许多使该公司的陶瓷烤架非常适合您的甲板或露台的功能。Kontrol Tower 顶部通风口、Air Lift 铰链和重型推车都使烤架的使用更加轻松。在内部，该公司的两层分而治之设计允许您通过改变不锈钢格栅与火的距离来在不同温度下烹饪不同的食物。您还可以将一侧设置为直接烧烤，而在另一侧使用热导流板进行间接烧烤。烤架的大部分部件都是半圆形的，这使得 Konnected Joe 与普通 Kamado Joe 一样用途广泛。折叠式侧架尺寸适中，但足以容纳盘子、托盘或小切菜板。

Kamado Joe 最新的智能烧烤炉与 Classic Joe 烧烤炉的所有配件兼容(木炭篮除外)。这意味着您可以添加烤肉架 (JoeTisserie)、披萨石 (DoJoe) 等来扩展 Konnected Joe 的功能。这里有很多选择，从经济实惠的半月形双面煎锅(70 美元)到昂贵的 JoeTisserie(300 美元)，有些捆绑包的价格甚至更高。不过，您无需购买任何额外的东西即可开始使用 Konnected Joe。该烤架配有格栅、用于低速慢速烹饪的热导流板以及可选两层配置所需的一切。

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