大叶菊苣种植方法和管理技术（大叶菊苣亩产量有多少

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大叶菊苣是菊苣一个优质品种，为菊科多年生植物，被广泛用作饲料和蔬菜使用。很多人认为大叶菊苣是不是叶子比较大，这个确实是对的。

大叶菊苣的叶片大并且肥厚，长椭圆形，每株含有大小不一的40片小叶，叶片长约30-40厘米，宽8-12厘米，折断后有白色乳汁流出，而且叶质也比较脆嫩。那么，大叶菊苣具有哪些特性呢？相比较其它品种有什么优点：大叶菊苣的适应性较强，我国的南北方各地都适合种植。像很多地区只适合要么就是一年生的高产牧草，要么就是多年生牧草，但产量又低一些。而大叶菊苣的供草期长、每年的利用长达8个月左右。

大叶菊苣的抗病虫害也非常强、高产优质、营养价值高、很有发展前途的叶菜饲草，同时也是经济作物，具有着很大的利用价值。在后期管理上要方便多，对土壤没有严格要求，在山坡、荒地、旱地等贫瘠的地方种植，以肥沃的沙质土壤种植最好，但是要忌田间积水，如果是低洼的地方种植会很容易烂根，所以遇到雨水较多的季节要注意排水工作。

大叶菊苣的生长迅速，尤其在20℃-30℃生长极快，比较耐寒，地下肉质根可耐－20℃至-15℃低温，在-8℃时叶片仍呈深绿色。它的耐旱能力比较强，在夏季高温季节，只要水肥充足，仍具有较强的再生能力，产量也会较高。并且连续利用10-15年，是一种难得的适口性好，并且产量又在每年15-16吨左右的牧草。

大叶菊苣具有良好的口感，质嫩而又柔软，水分也很足，对于动物们来说合适不过了，所有的家畜、家禽及草鱼都很喜食，很多地方都将菊苣用作鱼的青饲料，可作为奶牛冬春饲料，对于拉稀的畜禽还具有着明显止泻功能，抽茎前叶适宜喂猪、兔、鸡、鸭、鹅，现蕾期至花期是牛、羊，以及鸵鸟都是良好的青饲料。

大叶菊苣的高产栽培技术：大叶菊苣的种子比较细小，所以在播种之前要进行深耕。耕后精整细耙，确保畦面保持平整。施入底肥，保持土壤湿润。菊苣一般为撒播或者是育苗移栽。播种深度和覆土为1-2厘米，在小苗长到3-4片小叶时可以进行移栽。当植株达50厘米高时，就可以刈割利用了。大叶菊苣也还可以放牧利用，不过要在出苗后的80～100天左右进行，注意放牧强度，还可以和其它牧草混合青贮喂养，比如黑麦草较好，也可以在行间混播。

大叶菊苣-种籽

大叶菊苣在夏季刈割应早晚进行，留茬高度5-6厘米，刈割以后要追肥农家肥或尿素并浇水，在抽茎前营养价值最高，干物质为15％左右，干物质中粗蛋白含量为全年平均达17％左右，在莲座叶丛期，有9种氨基酸含量，和紫花苜蓿相近，甚至高于紫花苜蓿干草粉中氨基酸含量。

大叶菊苣不仅是优质的青饲料，还可以当蔬菜食用，其叶片鲜嫩，可炒、凉拌，是高营养蔬菜。关于大叶菊苣今天就为大家简单介绍到这里了，还想了解其它牧草，可以关注我，有问题可以在下方留言，感谢支持！（文中部分图片来自网络，如有侵权请联系删除）

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