您好,现在程程来为大家解答以上的问题。大骨汤的熬制方法，大骨汤的熬制方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、主料：大棒骨2根，甜玉米1个，火腿片几片，西兰花几棵，黑木耳少许。
2、2、辅料：盐3勺，糖少许。
3、3、锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
4、4、重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
5、5、放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
6、6、1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。
7、这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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