您好,现在程程来为大家解答以上的问题。江米和糯米的区别大吗，江米和糯米的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、江米即是糯米，没有区别。
2、江米又叫糯米，南方称糯米，而北方叫江米，是家中经常食用的粮食之一。
3、2、江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
4、对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；3、江米有收涩作用，对尿频、有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。
5、老人、小孩或病人更宜慎用；4、江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止；5、科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
6、江米制成的酒，可用于滋补健身和治病。
7、可用江米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
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