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1、商业饮食服务业发展中心是经中编办批准设立的国务院国有资产监督管理委员会所接受中国商业联合会委托管理的事业单位。
2、其职能包括：开展商业饮食服务业行业有关活动，促进行业发展。
3、商业饮食服务业企业技术交流、技能竞赛、技术和产品展览及招商引资相关活动组织，受相关部门委托的商业饮食服务业行业规范和岗位技术要求拟定，商业饮食服务业相关行业咨询和人员培训。
4、我中心秉持诚信原则，竭诚为社会各界服务。
5、经多年实践，已在全国各地建立了几十个培训基地，培养出了一支精干的工作队伍和完整的师资力量，培训工作从标准制定、教材编写、题库建立及招生、查询、项目构成等方面基本实现了系统化、体系化和程序化。
6、中心在项目建设和监管机制上将继续完善，确保培训的质量，适应社会的需求，为提高员工素质和就业能力提供帮助。
7、此外，中心将依据职能继续开展展览会、劳务技术交流、竞赛等促进行业发展的活动，欢迎社会各界支持与合作。
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