您好,现在程程来为大家解答以上的问题。香辣芥菜丝做法，香辣芥菜丝相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用料 芥菜 10斤 米醋 1斤 油 1斤 盐 8两 白糖 3两 味精 2两 大蒜 1斤 熟芝麻 3两 辣椒面 3两 香辣芥菜丝的做法 蒜切片待用将芥菜洗净在水里泡24小时晾干水分切丝待用，可用擦床擦丝，也可用刀切丝，刀切口感更加。
2、将芝麻放入辣椒油中油7成热炸辣椒面将蒜放入辣椒油中待油冷却后把所有材料放在一起搅拌，搅拌均匀即可。
3、装坛完成！。
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