大家好，小胖来为大家解答以上问题。河南特产有哪些，关于河南特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 斗鸡：开封著名特产，以色泽黄亮、咸香、嫩脆、肥而不腻、越嚼越香而闻名。它的主料是鸡肉，主要烹饪过程是烹饪。老母鸡的滋补作用更高。很多久病偏瘦的人都是用来补身体的，尤其是怕冷风，缺乏补药的人。老母鸡既能补气血，又能祛风。
2、 洛阳牡丹饼：洛阳牡丹饼是个好吃的地方，属于豫菜。相传与武则天有关，以豆类为主料制作糕点，酥脆松软。具有促进人体新陈代谢、降低胆固醇、防止细胞衰老作用。
3、 大井枣：是开封著名的传统美食，很有名。春节必备美食。大井枣古称“辣蓼花”。它由优质糯米、糖粉、麦芽糖、植物油等制成。为主要原料，经过制坯、油炸、打浆、拌糖粉等几道工序。
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