大家好，小胖来为大家解答以上问题。苦瓜的功效与作用及食用方法，苦瓜功效作用及食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 苦瓜的功效与作用：苦瓜是葫芦科植物的果实。苦瓜的功效是清凉解渴，清热解毒，清心明目。苦瓜的功效是治疗中暑、暑热烦渴、痱子过多、痢疾、眼睛肿痛、肿痛。苦瓜用药禁忌是脾虚胃寒者不宜生吃苦瓜，孕妇慎吃苦瓜。
2、 吃法：苦瓜炒鸡蛋。
3、 材料：苦瓜300克，鸡蛋3个，盐适量。
4、 做法：苦瓜去核切片，擦少许盐，腌制15分钟，然后放入沸水中焯一下；将3个鸡蛋打匀，加入少许盐；锅里放油，先炒苦瓜，再倒入蛋液，两面煎。
5、 功效：清热解毒，增进食欲，帮助消化。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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