大家好，小胖来为大家解答以上问题。玉米发糕的家庭的做法，玉米的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 玉米粉和白面粉，鸡蛋和牛奶蒸发蛋糕很好吃。将玉米粉放入锅中，加入酵母和温水，搅拌均匀，静置发酵。面条发酵后，加入糖和小苏打，揉匀，小火煨一会儿。在笼屉内侧铺上湿屉布，将蒸好的玉米粉倒入屉内，抹平，大火蒸15分钟左右。将蒸饼放在案板上，放凉，切成6厘米见方左右的块，即可食用。
2、 它是玉米的种子，又称玉米、玉蜀黍、玉蜀黍、珍珠米等。原产中美洲、墨西哥和秘鲁，16世纪传入中国，已有400多年的栽培历史。目前全国各地均有种植，尤其是东北、华北、西南各省。东北地区广泛种植硬粒玉米，华北地区广泛种植适合磨粉的马齿玉米，其品质不如硬粒玉米。根据用途，玉米品种有多种类型，如谷物饲料型、蔬菜型(包括蜡质型、甜味型和玉米芽型)、加工型(甜玉米和玉米芽型)和爆米花型(爆米花专用品种)。玉米在粗粮中是很好的保健品，吃玉米对人体健康相当有益。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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