大家好，小胖来为大家解答以上问题。萝卜炖牛肉怎么炖，萝卜炖牛肉如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 牛肉洗净切成小块，放入冷水中，大火煮开，煮出血沫，葱切小块，姜切段放盘中备用，葱切段，姜切段放盘中备用。
2、 撇去浮沫，牛肉捞出，温水洗净，捞出沥干，白萝卜去皮洗净，切成小块。锅里烧热食用油，放入葱姜末，翻炒，放入牛肉。
3、 倒入酱油和料酒，加糖，翻炒一会儿，倒入没有牛肉的热水，放入八角、姜片、姜花、葱花，放入胡椒粉，大火烧开，放入白萝卜块。
4、 煨45分钟，牛肉香，白萝卜透，放盐调味关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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