大家好，小胖来为大家解答以上问题。红烧鸡中翅的家常做法，红烧鸡中翅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：鸡翅300克。
2、 辅料：油15ml，酱油1茶匙，盐2g，黄酒15ml，酱油1汤匙，姜少许，葱花少许，白糖5g。
3、 鸡翅洗干净。
4、 准备调料。
5、 用刀把鸡的中间翅膀切几下，使它变得美味。
6、 在锅里加热油。
7、 用5分钟热油温度炒鸡翅至全部变色。
8、 然后加入姜片，用黄酒煮。
9、 加入盐，搅拌均匀。
10、 倒入柚子酱油。
11、 加入酱油，然后倒入开水。水量以能浸没食材为好。
12、 用大火烧开，然后转小火炖20分钟。
13、 之后打开锅盖，转高火，加糖，收汁关火。
14、 上桌后，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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